เครื่องบดกาแฟมีผลต่อรสชาติกาแฟไหม?

ตัวเครื่องรุ่นนี้จะใช้เฟืองบดเป็นเซรามิก ปรับความละเอียดตามการหมุน หากต้องการแบบหยาบให้หมุนทวนเข็มนาฬิกา แต่ถ้าต้องการละเอียดให้หมุนตามเข็มนาฬิกา ชอบความละเอียดระดับไหนก็สามารถลองปรับได้ตามต้องการ ซึ่งการที่วัสดุตัวเฟืองเป็นเซรามิกนั้น อาจจะมีจุดด้อยที่ความแข็งแรง ถ้าเจอเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนที่มีความเหนียวแข็ง เฟืองอาจเกิดการแตกหักได้ รวมทั้งยังใช้แรงและเวลามากในการหมุนบดแต่ละครั้ง แต่ถ้าใครชอบเครื่องบดที่ใช้ง่าย น้ำหนักเบา จะใช้ในบ้าน หรือพกพาไปใช้นอกสถานที่ก็สะดวกล่ะก็ รุ่นนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและคุ้มค่าแน่นอนครับ

คนรักกาแฟ หรือมือใหม่ที่กำลังจะเข้าสู่วงการกาแฟอย่างเต็มตัว ควรศึกษากาแฟแต่ละประเภท วิธีทำ รสชาติที่ชอบ และถูกปากของท่านเสียก่อน และเมื่อพบรสชาติกาแฟที่ตนเองชอบ และคุ้นเคย ในสไตล์ความแตกต่างเฉพาะของตนแล้ว จึงจะสามารถมาเรียนรู้ในขั้นตอนต่อไปได้ เพราะการลิ้มรสชาติกาแฟของแต่ละบุคคลนั้นไม่เหมือนกัน บางคนอาจชอบความเปรี้ยว บางคนอาจชอบความหอมแต่ไม่สนใจในรสชาติ จึงอยากให้ทุกท่านหาความชอบกาแฟในตัวของท่านให้เจอก่อน แล้วถึงตึดสินใจในเรื่องนี้กันค่ะ 

นอกจากนี้ ยังมีเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ทำจากไม้ เครื่องบดกาแฟมือหมุน ให้ความรู้สึกแบบวินเทจเก๋ ๆ ใช้บดกาแฟก็ได้ หรือจะนำมาตกแต่งบ้านก็เข้าที แต่ก็มีข้อเสียคืออายุการใช้งานจะสั้นกว่าเครื่องที่ทำจากวัสดุอื่น ๆ 

หากคุณเป็นคนที่หลงรักและชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจก็จะรู้ดีกว่า กาแฟที่ดีนั้นไม่เพียงแค่มาจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านกระบวนการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและวิธีการชงกาแฟเท่านั้น เพราะวิธีการบดเมล็ดการแฟก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญที่เป็นตัวกำหนดทิศทางของรสชาติกาแฟแก้วนั้นด้วยค่ะ 

ไม่ควรปรับ adjust ring แน่นสุดจนหมุนไม่ได้ จะทำให้เฟืองบดแตกได้

ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว

เลือกระดับความหยาบและความละเอียดได้จำกัด

อ่านกันมาถึงตรงนี้ คงจะได้คำตอบสำหรับ เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี กันแล้วแน่เลย นอกจากเครื่องบดกาแฟจะช่วยให้เราบดกาแฟได้ดี และสะดวกแล้ว อย่าลืมเรื่องความรู้เกี่ยวกับกาแฟที่จะช่วยให้เรารังสรรค์กาแฟได้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกระดับการคั่วเมล็ดกาแฟและพันธุ์เมล็ดกาแฟ (บางร้านมีเครื่องบดหลายตัวเลย) รวมถึงไม่ค้างกาแฟที่บดแล้วไว้ในโถนานเกินไป ก็ส่งผลต่อรสชาติกาแฟทั้งนั้น สุดท้ายนี้ก็ขอให้ได้รุ่นที่ถูกใจ บดกาแฟได้ถูกคอนักดื่มกาแฟกันนะครับ

ผงกาแฟที่บดออกมา มีความสม่ำเสมอกัน

เซรามิก ให้ความหรูหรา สวยงาม โดดเด่นกว่าเครื่องบดที่ทำจากวัสดุอื่น ๆ แต่ก็มีข้อเสียคือ แตกหักง่าย จึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง

พลาสติก – มีความทนทาน อายุการใช้งานยาวนาน แต่ไม่นานเท่าเครื่องที่ทำจากสเตนเลส

ดูแลรูปร่างและสุขภาพ ชื่นชอบการแต่งหน้า

สรุปเลือกใบมีดกาแฟแบบไหนดี?: เราขอแนะนำแบบฟันบดเนื่องจากมันสามารถในการปรับระดับการบดให้เหมาะสม ซึ่งทำให้คุณได้รสชาติและความสม่ำเสมอของการชงกาแฟ โดยเฉพาะสายเอสเปรสโซ่ แต่ถ้าหากคุณไม่ได้เน้นเรื่องความละเอียดมากสำหรับใช้ชงกาแฟดริปหรือไม่ต้องการจ่ายเยอะจนเกินไปแบบใบมีดก็ใช้ได้เลยค่ะ